Ano, máte možnost grilovat na super moderních grilech, ale pokud jste se rozhodli grilovat na dřevěném uhlí, určitě víte, že právě palivo pro tyto grily často rozhoduje
o výsledku grilovaného pokrmu.

Nabízíme vám třešničku na dortu.

Drcené ovocné dřevo.

Nejuniverzálnější použití má dřevo třešní, které se hodí téměř ke každému masu, získáte pak lahodnou, mírně nasládlou chuť grilovaného pokrmu. Zkuste použít
k přípravě například ryb, drůbeže, zeleniny.

Mírně nasládlou a jemnou chuť mají také pokrmy dochucené použitím jabloňového dřeva. Použít můžete na vše výše zmíněné, ale zkuste i vepřové maso a šunku.

K uzení, ale také ke grilování hovězího masa zkuste použít švestkové dřevo.

Ovocné dřevo připravujeme do kilových nebo půlkilových balení. Jeden kilogram vám pak vystačí na 4 – 5 grilování. Víme, že je daleko vhodnější používat drcené dřevo než jakkoliv velká polena či třísky.

Pečlivě vybíráme materiál, abychom mohli nabídnout špičkový výsledný produkt – ovocné drcené dřevo, které dodá grilovaným, ale i uzeným pokrmům jedinečnou
a vůni.
Naše dřevo pochází z čistého prostředí Vysočiny a zpracovává se především ručně.

Posuňte tak svoje gurmánské umění!

Jak s drceným ovocným dřevem nejlépe zacházet:
před použitím při grilování ho namočte na minimálně 20, ale lépe na 30 až 60 minut
do vody a poté nechte okapat.
Následně vkládejte na rozžhavené uhlí.

Nespěchejte, dejte dřevu možnost ovonět a také dochutit grilované pokrmy!

V současné době je k dispozici ovocné dřevo z hrušní, třešní, švestek a jabloní.